每年到了校園徵才季節,都會有機會去一趟南部之旅,雖然這個旅行是背著重責大任(因為是去工作忙一整天,腿酸腰酸 聲音又啞 ),但還是有幸福的時刻,就是可以享受到當地地區的美食。來到中山大學校園徵才(高雄) 今天要介紹的這個是同事推薦的傳說中的以前的零食,「白糖粿」。

這家是位於高雄的某個夜市,忘記記路名了><,有名到電視台都來訪問過…  我們在買的時候還要排隊,但不會等很久,老闆動作超快的~




應該是用是糯米粉的成份去製作的,捏一塊一塊的橢圓型下去油炸



油炸成金黃顏色就可以起鍋,感覺上是香香脆脆的~ 很想要咬一口



油炸出爐的「白糖粿」,再沾上你選擇的口味,有芝麻粉或是花生粉二選一



咬一口後,覺得外皮酥酥的,內餡是Q軟有彈性,很有糯米的Q度,感覺又有點像地瓜球的翻版,但又來得Q,好吃好吃~~  花生口味的比較香^^




感覺上一片10塊錢真的很便宜,這應該也是西爸媽小時候吃的零食吧,感覺很神奇因為小時候很多人買不起零食,都會用不同的方式製作一些小點心讓家中的小孩享用,感覺很幸福吃到這個古早味~~~ 上網查知識+ 發現 原來新店也有賣這個玩意  在新店市的中正路跟建國路口,離我的小套房還蠻近的,下次來試試看再和大家分享 ^^ 





好吃指數:4顆星(滿分5顆星)
理由:我愛吃QQ的口感,而且不會很甜膩,而且一塊才10元也~  但只能吃一塊 因為是油炸的玩意,吃太多難免會覺得油油 ^^

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